„Welche Orte in Japan würdest du im Winter empfehlen?“

Diese Frage wurde mir unzählige Male gestellt — und lange hatte ich keine eindeutige Antwort. Das änderte sich, nachdem ich den Winter in Hakodate auf Japans nördlichster Insel Hokkaido erlebt hatte.

Jetzt sage ich allen: Fahrt nach Hakodate!

Atemberaubende Nachtansichten, zauberhafter Schneefall, unterhaltsame Winteraktivitäten und köstliches Essen — hier gibt es alles, was man sich für eine japanische Winterreise wünscht.

Ich reiste Ende Dezember von Tokio nach Hakodate und blieb drei Nächte. Hier ist der perfekte Reiseplan für 3 Tage, mit allen sehenswerten Orten, Reisetipps und Standorten auf Google Maps!

✈️ Von Tokio nach Hakodate

🛫 Mit dem Flugzeug

Täglich gibt es Direktflüge von Tokio (Haneda) zum Flughafen Hakodate mit ANA, JAL und Air Do — etwa 10 Flüge pro Tag.

1. ✈️ Flugzeit: ~1 Std. 20 Min.
2. 💴 Kosten: ¥10.000–30.000 (einfach, abhängig von Saison und Paket)

🚄 Mit dem Shinkansen

Wenn du unterwegs Tohoku erkunden möchtest, nimm den Hochgeschwindigkeitszug nach Hakodate (über den Bahnhof Shin-Hakodate-Hokuto).

1. 🚅 Fahrzeit: ~4 Std. 30 Min.
2. 💴 Kosten: ~¥25.000 (reservierter Sitzplatz)

📍 Hakodate: Winterreiseplan für 3 Tage

Tag 1: Historische Sehenswürdigkeiten & Einkaufen an der Küste

🏯 Festung Goryokaku (五稜郭)

Eine sternförmige Festung, die 1864 während der Edo-Zeit als regionales Regierungszentrum erbaut wurde. Sie spielte eine wichtige Rolle, als sich Hakodate Mitte des 19. Jahrhunderts für den Außenhandel öffnete.

Heute ist sie ein beliebtes Ausflugsziel mit einem hervorragenden Aussichtsturm, der einen Panoramablick auf die verschneite Sternform bietet.

1. 💴 Eintritt: ¥1.000 (¥1.200 ab April 2025)
2. 🕒 Öffnungszeiten: 9:00–18:00

🧱 Kanemori-Lagerhäuser aus rotem Backstein (金森赤レンガ倉庫)

Diese wunderschön erhaltenen Lagerhäuser waren einst Teil des geschäftigen Hafens von Hakodate in der Meiji-Zeit. Heute beherbergen sie stilvolle Geschäfte, Cafés und einen lebhaften Souvenirmarkt. Hier findest du:

1. Lokale Snacks und Süßigkeiten 🍫
2. Handgefertigte Waren 🧶

3. Einen herrlichen Blick auf die Bucht 🛳

   Ich verbrachte schließlich Stunden damit, hier zu stöbern — ein Einkaufsparadies!

Tag 2: Kultur & eine der schönsten Nachtansichten Japans

🐟 Morgenmarkt von Hakodate (函館朝市)

Beginne deinen Tag mit frischen Meeresfrüchten! Der Markt beherbergt über 260 Stände, die alles von Krabben und Jakobsmuscheln bis hin zu Tintenfisch und Lachsrogen verkaufen.

Selbst wenn du vom Hotelfrühstück satt bist, lohnt sich ein Spaziergang wegen der lebhaften Atmosphäre.

1. 💴 Eintritt: Kostenlos
2. 🕒 Öffnungszeiten: 6:00–15:00

🏛 Ehemalige Stadthalle von Hakodate (旧函館区公会堂)

Nimm die Straßenbahn zur Station Suehiro-cho und gehe zu diesem stattlichen Gebäude im westlichen Stil hinauf, das die Bucht überblickt. Es wurde 1910 erbaut und beherbergte einst Gäste des Kaiserhauses und internationale Veranstaltungen.

1. 💴 Eintritt: ¥300
2. 🕒 Öffnungszeiten:
   1. April–Oktober: Di–Fr 9:00–18:00 / Sa–Mo 9:00–19:00
   2. November–März: 9:00–17:00

⛪️ Russisch-orthodoxe Kirche von Hakodate (函館ロシア正教会)

Eine der ältesten Kirchen ihrer Art in Japan, erbaut 1859 — kurz nachdem Japan und Russland ihre diplomatischen Beziehungen offiziell aufgenommen hatten. Nach einem Brand wurde das Gebäude 1916 wieder aufgebaut und steht heute als Symbol für Hakodates internationale Geschichte.

🌃 Nachtblick vom Berg Hakodate (函館山ロープウェイ)

Das war der Höhepunkt unserer Reise! Wir stellten uns gegen 19 Uhr an der Seilbahn an, und auf dem Gipfel (334 m) funkelte unter uns eine bezaubernde Stadtlandschaft — orangefarbene Lichter vor verschneiten Dächern, während das Meer die Sterne spiegelte.

1. 💴 Seilbahntarif: ¥1.800 für Hin- und Rückfahrt
2. 🕒 Öffnungszeiten: 10:00–21:00
3. 🧤 Tipp: Zieh dich warm an! Es waren -10°C und windig — Stiefel, Handschuhe und ein Daunenmantel sind ein Muss.

Lokale Spezialitäten & versteckte kulinarische Schätze

🍔 Lucky Pierrot

Eine ausgefallene, bei Einheimischen beliebte Burgerkette, die es nur auf Hokkaido gibt, mit bunter Einrichtung und verspielter Atmosphäre.

Die erste Wahl? Chinese Chicken Burger — ein süßsaures Hähnchenschnitzel mit knusprigen Pommes. Er ist nicht ganz kleckerfrei, macht satt und ist seinen Ruf wert.

🍜 Hakodate Ramen

Hokkaidos Ramen-Kultur bietet regionale Spezialitäten:

1. Miso-Ramen in Sapporo
2. Shoyu (Sojasauce) in Asahikawa
3. Shio (Salz)-Ramen in Hakodate

Shio-Ramen hat eine klare, feine Brühe, die leichter ist als die anderen, aber dennoch voller Umami steckt. In Hakodate gibt es über 300 Ramen-Lokale — mach es dir zur persönlichen Aufgabe, deinen Favoriten zu finden!

🍛 Suppencurry bei https://maps.app.goo.gl/a92LQa6ENfHkWEeH9

Ich war kein Fan von Suppencurry — bis ich hier aß.

Ihre Version steckt voller Geschmack, würziger Brühe und herzhafter Einlagen wie ganzem Gemüse und zartem Fleisch. Sie ist wohltuend, aromatisch und perfekt für kalte Tage. Lass dafür das übliche Sushi und Ramen aus — vielleicht überrascht es dich!

📌 Zum Schluss

Hakodate im Winter ist ein echter Schatz — historischer Charme, atemberaubende Aussichten und Essen, das die Seele wärmt. Die Stadt bietet eine ruhige und zugleich lebendige Atmosphäre, mit weniger Touristen als bekanntere Orte wie Sapporo oder Niseko.

Wenn du ein Winterziel suchst, das Kultur, Natur und lokale Küche verbindet, könnte Hakodate der perfekte Ort sein.